Séance du 5 octobre 2013
8 heures. Les candidates arrivent chez Catherine et Philippe Allaire.
Après un petit déjeuner : café, thé et viennoiseries, les participantes s'installent à leur plan de travail.
Les membres du jury sont attentifs au moindre geste de celles-ci notant leur gestion du temps, leur organisation, la propreté du plan de travail…. Autant d'éléments qui renteront en ligne de compte (en plus du dressage et du goût) dans la note finale.
Philippe, lui ne participe pas à la notation mais vient en aide aux candidates qui le sollicitent.
Après deux heures d'efforts acharnés, les concurrentes commencent à dresser leurs préparations sur des plateaux qui sont tous plus beaux les uns que les autres. Dignes d'être servis dans des cocktails !!
Puis les candidates se retirent pour laisser les membres du jury procéder à la dégustation et désigner la gagnante de cette première session du Cenon Cook Challenge.
Après moult discussions entre les jurés, Coralie est désignée lauréate. Félicitations à elle ainsi qu'aux autres qui n'ont pas démérité de par leur travail et leur persévérance face aux difficultés rencontrées tout au long de l'épreuve.